Ricetta · shaker
Kefir e crusca d'avena
Il punto di partenza più semplice: niente da tagliare e nessun frullatore da lavare.
- 5 gfibra, circa
- 2 min2 minuti + 5 di attesa
- Shakerattrezzo
Bicchieri
Ingredienti
- 300 ml kefir
- 2 cucchiai crusca d'avena
- 1 cucchiaio semi di lino macinati
- 1 cucchiaino miele
Tocca un ingrediente per spuntarlo.
Agita0:00
Attesa0:00
Preparazione
- Versa il kefir nello shaker e aggiungi crusca, lino e miele.
- Metti dentro la pallina BlenderBall, chiudi bene e agita per 20–30 secondi.
- Aspetta 5 minuti che la crusca si gonfi, poi agita ancora qualche secondo.
Il lino conviene comprarlo già macinato e tenerlo in frigo, in un barattolo chiuso. La crusca puoi dosarla la sera in uno dei due contenitori dello shaker.
Perché questi ingredienti
Crusca d'avena
Due cucchiai: oltre 2 g di fibra in pochi grammi.
Kefir
Fa da base e scioglie bene la crusca.
Niente da tagliare
Due minuti, anche in ufficio.
Indicazioni generali per adulti sani. Con malattie intestinali, in gravidanza o con farmaci presi in modo continuativo, chiedi al medico. Aumenta la fibra gradualmente e bevi acqua.
Modalità cucina
Kefir e crusca d'avena